Воскресенье, 18 апреля, 2021

Блины с яблоками рецепт пошагово

Должен знать

Блины с яблоками рецепт пошагово

Сладкие и нежные блинчики — прекрасный десерт к Масленице.

В понедельник 8 марта в Украине начнется Масленичная неделя — веселый праздник, который сопровождается традицией готовки и поедания блинов. Блины на Масленицу могут иметь как соленую, так и сладкую начинку. Нежные блинчики с яблоком станут прекрасным дополнением к чаю или кофе на Масленичной неделе.

Рецепт блинов с яблокамиСахарная пудра — 2 ст.л.Сливочное масло — 50 г.Корица по вкусу.

Для блинов:

Пшеничная мука — 150 г.Молоко — 250 г.Яйца — 2 шт.Сахар — 1.5 ст.л.Сливочное масло — 2 ст.л.

Для начинки:

Яблоки — 5 шт.Лимонный сок — 50 г.Корица — 1 ч.л.Бадьян — 1 шт.Сахар — 2 ст.л.Крахмал — 1 ч.л.Сливочное масло — 60 г.

Муку просеять в миску, смешать с сахаром и солью. Добавить 2 яйца и несколько ложек молока, взбить миксером. Хорошо вымесить тесто, чтобы не было комочков. Небольшими порциями вливать молоко и замешивать миксером. Оставить готовое тесто на 15 минут. Яблоки очистить и нарезать средним кубиком, обжарить на сковороде на сливочном масле.

Через пару минут добавить к яблокам палочку корицы, бадьян, сок лимона и сахар, тушить 7 минут. Если начинка для блинов слишком жидкая, добавить немного крахмала. Оставить начинку остывать. В тесто для блинов добавить растительное масло и пожарить тонкие блинчики. На каждый блин выложить 5 ст.л. начинки и завернуть рулетиком. Подавать с сахарной пудрой.

Читайте также другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Случайные новости

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Свежие новости